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- 【零售客流】忠孝東區商場 2019-2023 營業額分析
台北大巨蛋於2024年開幕,成為台灣最大的多功能體育場,許多賽事吸引人潮,除觀賞賽事還有遠東 Garden City 進駐,使「大巨蛋」成為台北新地標,此外大巨蛋位於國父紀念館站,將忠孝復興站與市政府站間兩大商圈緊密串聯。 #吉客分析 將彙整傳統忠孝東區兩大商場,Sogo 復興館及忠孝館近五年營業額,並參考經濟部統計處官方所提供之 百貨公司業 營業額為市場總營業額: 遠東 SOGO 體系 參閱 遠東 Sogo 體系近五年營業額分析 (2018-2022) 及 2023年營業額占比 ,遠東Sogo 體系近五年占一定水準 ( 11.06 ~ 12.56% );當全台百貨公司業 2023年創新高時:4,492 億,遠東Sogo 體系營業額為 496.6億 ( 亦為近五年最高營收 ),其年增率雖為近五年最高 10.36%,但仍低於整體市場 3.48%。 Sogo 復興館及忠孝館 再來分析 Sogo 復興館及忠孝館對於遠東 Sogo的占比,復興館五年間自2019年 33.2% 至 2023年 40.3%(五年間增 7.1%);忠孝館自2019年 26.9% 至 2023年 23.6%(五年間減 3.3%),兩館合計業績占遠東Sogo體系 ( 七家分店)自2019年 60.1% 至 2023年 63.9%。 復興館及忠孝|品牌業種分配比例 營業額的貢獻,首要分析其招商比例,依據遠東Sogo百貨官方網站資料 ( 2024.10.2 內容,更新詳情可參考 Sogo 官網 ),將品牌業種分配比進行整理: 2024/10/2 整理門市總家數,復興館:343、忠孝館:622 (資料來源:Sogo官方網站|製圖:吉客分析) #吉客分析 根據業種分配比,得以看出以下招商定位: 以 國際精品 / 名品 來看,復興館 46家 ( 13.41% ),相比2023年增加了14家,根據 聯合新聞網 所報導: 復興館17年來最大規模改裝,將精品、名品陣線將分佈於1至5樓層,串連成全台最齊全陣容, 包括4大全台獨家品牌:來自法國的國民品牌 A.P.C.、重返台灣英國品牌 Ted Baker、日本質感服飾 DRESSTERIOR 及北區首家 Plantation...等 。 以 運動、戶外 / 服飾 / 鞋 / 健身保健 來看,忠孝館 57家 ( 9.16% ) ,相比2023年增加了7家,根據 中時新聞網 報導 : 忠孝館暌違8年進行首度大型改裝,提供最全面的運動與健身裝備選擇,而戶外區創造出專為戶外運動和健身愛好者設計的舒適環境,並引進最新潮流戶外品牌National Geographic、AIGLE、MAMMUT、ARENA、MERRELL...等,提供北區最齊全戶外、運動休閒的品牌 。 化妝品 / 香氛 / 香水 /SPA ,忠孝館 70家 ( 11.25% ) 相對2023年增加了3家,根據 鉅亨網 報導, 今年前三季全台化妝品業種平均約衰退 6%,不過忠孝店僅衰退 2%,主要因高階保養品的成長,觀察到 化妝品精品化的現象, 除了原本 CHANEL、DIOR、YSL 和 Hermès ...等,將再引進 GUCCI 全台第一間彩妝專櫃。 【註】 各年度資料來源整理: 2019 - 2023年 購物中心情報站 。
- 【吉客現場】泰國曼谷Marimekko Pop up Cafe
時尚設計品牌開始涉入餐飲業,提供更具體驗感的品牌延伸,本篇介紹位於泰國曼谷商場 - Emporium的 Marimekko Pop-up Café,將大膽印花和鮮明色彩聞名的芬蘭品牌跨界融入。( Marimekko 介紹可參考 跟著「吉客裝置」去巡店 | 時尚設計 ) Marimekko pop up Cafe | 泰國曼谷 Emporium Marimekko Pop-up Café 以品牌獨特的圖案和鮮明色彩為元素,店內裝潢還是餐點擺盤延續品牌風格,充滿了活潑的色彩與設計,為顧客帶來視覺與味覺的雙重享受,這不僅吸引品牌粉絲,也吸引注重生活品味的消費者,因此不只是用餐場所,更是透過沉浸式體驗加深顧客與品牌連結,展現了餐飲與藝術的融合。 Photo Credit | 城際小吉之友 以下根據 曼谷郵報 介紹。 咖啡館菜單由美食顧問 Utchima “Puey” Sriprachya-anan、泰國咖啡師比賽資深評審兼清邁 Asama 咖啡館老闆 Asama “Mook” Vichaidit 以及餐廳老闆 Vasinee “Gaem” Ukkachartkul 共同設計。菜單融合了泰國和芬蘭美食,同時秉持著「舒適的食物、乾淨、真實的基本食材」的概念。 【Marimekko pop up Cafe】 營業時間: 10:00 - 22:00 地址: Sukhumvit Rd, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok 泰國 電話: 080-073-6298
- 【吉客現場】跟著「吉客裝置」去巡店 | 時尚設計
時尚設計是一個充滿創意和創新的領域,涉及服裝、配飾、鞋履...等多方面,且不僅只是美學的表達,還反映時代的變化和文化多樣性 ,每個國家、 時代都有不同設計師們,透過其創意和心血,創造出引領潮流的作品, 以下隨著安裝 #吉客裝置 之餘, #吉客現場 將所看到的 時尚設計 品牌做個簡單介紹。 Kate Spade @ Sogo復興館 綻放色彩精靈 Kate Spade 於1993 年成立於美國紐約,品牌初期從手袋設計起家,至今逐漸擴展擁有包袋,成衣,珠寶,鞋履,禮品和居家裝飾...等多產品,設計以色彩鮮明、簡潔、充滿活力和實用性風格著稱,已成為一個全球時尚品牌,目前全台六家門市。 Photo Credit | 城際小吉 Marimekko @ Sogo復興館 盛開在繽紛色彩中的藝術大師 Marimekko 由創辦人Armi Ratia以及丈夫 Viljo於1951年芬蘭創立,由於當時二次大戰剛後,希望藉由色彩鮮明的設計,為大眾注入新的活力,後續設計師 Maija Isola 所設計的花朵印花大受好評,更是成為了芬蘭的國民品牌,台灣門市資訊可參考 官網 。 Photo Credit | 城際小吉 Kenzo @ 新竹大遠百 狂野虎紋,奔放時尚界 KENZO 由日本設計師高田賢三於1970年法國巴黎創立,品牌精神充滿多彩印花,其自由不受限的設計帶給消費者無限想像空間。到了2020年,由葡萄牙的巴黎設計師 Felipe Oliveira Baptista擔任創意總監,延續高田賢三使用的叢林感及大膽印花設計,希望為世界注入正面能量與更多的設計碰撞。
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- 服飾業資料分析與調整方案 | iChic Analytics
服飾業之核心資料分析與調整方案 {營業額} 1)、營業額反映了店鋪的生意走勢。 針對以往銷售資料,結合地區行業的發展狀況,通過對營業額的每天定期跟進,每週總結比較,以此來調整促銷及推廣活動。 2)、為店鋪及員工設立銷售目標。 ● 根據營業額資料,設立店鋪經營目標及員工銷售目標,將營業額目標細分到每月、每週、每日、每時段、每班次、每人,讓員工的目標更加清晰; ● 為員工月度目標達成設立相應的獎勵機制,激勵員工衝上更高的銷售額; ● 每天監控營業額指標完成程式情況,當目標任務未能達成時,應立即推出預備方案,如月中的目標程式不理想時應及時調整人員、貨品、促銷方案。 3)、比較各分店銷售狀況。 營業額指標有助於比較各分店的銷售能力,從而為優化人員結構及貨品組合提供參考。 {分類貨品銷售額} 分類貨品銷售額即店鋪中各個品類貨品的銷售額,如茄克、休閒褲、襯衣等。通過分類貨品銷售額指標的分析,可以瞭解: 1)、各分類貨品銷售情況及所佔比例是否合理,為店鋪的訂貨、組貨及促銷提供參考依據,從而作出更完善的貨品調整,使貨品組合更符合店鋪實際消費情況。 2)、瞭解該店或該區的消費取向,即時作出補貨、調貨的措施,並針對性調整陳列,從而優化庫存及利於店鋪利潤最大化。對於銷售額低的品類,則應考慮在店內加強促銷,消化庫存。 3)、比較本店分類貨品銷售與地區的正常銷售比例,得出本店的銷售特性,對慢流品類應考慮多加展示,同時加強導購對慢流品類的重點推介及搭配銷售能力。 {前十大暢銷款} 1)、定期統計分析前十大暢銷款(每週/月/季),瞭解暢銷的原因及庫存狀況。 2)、根據銷售速度及週期對前十大暢銷款設立庫存安全線,適當做出補貨或尋找替代品的措施。 3)、教導員工利用暢銷款搭配平銷款或滯銷款銷售,帶動店鋪貨品整體的流動。 {前十大滯銷款} 1)、定期統計分析前十大滯銷款(每週/月/季),瞭解滯銷的原因及庫存狀況。 2)、尋找滯銷款的賣點,並加強對導購的產品培訓,提升導購對滯銷品的銷售技巧。 3)、調整滯銷品的陳列方式及陳列位置,避免在店鋪的角落,並配合人員進行重點推介。 4)、制定滯銷品的銷售激勵政策(有選擇性實施),如賣出一件滯銷款,獎勵*元,賣出二件,獎勵*元…… 5)、對滯銷品做出調貨/退貨,或者是促銷的準備。 {連帶率(銷售件數/銷售單數)} 1)、連帶率的高低是瞭解店鋪人員貨品搭配銷售能力的重要依據。 2)、連帶率低於1.3,則應立即提升員工的附加推銷力度,並給員工做附加推銷培訓,提升連帶銷售能力。 3)、當連帶率低時,應調整關聯產品的陳列位置,如把可搭配的產品陳列在相近的位置,在銷售時起到便利搭配的作用,提升關聯銷售。 4)、當連帶率低時,應檢查店鋪所採取的促銷策略,調整合適的促銷方式,鼓勵顧客多買。 {坪效(每天每平米的銷售額)} 1)、例如,店鋪月坪效=月銷售額/營業面積/天數。此指標能分析店鋪面積的生產力,深入瞭解店鋪銷售的真實情況。 2)、坪效可以為訂貨提供參考,及定期監控確認店內庫存是否足夠,坪效的分析意義也意味著增加有效營業面積則可增加營業額。 3)、坪效低的原因通常有:員工銷售技能低;陳列不當;品類缺乏;搭配不當等。 4)、坪效低則應思考: ● 櫥窗及模特是否大部分陳列了低價位的產品? ● 導購是否一致傾向於賣便宜類的產品? ● 黃金陳列位置的貨品銷售反應是否不佳? ● 店長是否制定了每週的主推貨品,並對員工做主推貨品的賣點培訓? {人效(每天每人的銷售額)} 1)、例如,店鋪月人效=月銷售額/店鋪總人數/天數。此指標反映了店鋪人員的整體銷售素質高低與否及人員配置數量是否合理等。 2)、人效過低,則須檢查員工的產品知識及銷售技巧是否存在不足,或排班不合理,排班應保證每個班都有銷售能力強的導購,能提供人效的指標。 3)、根據員工最擅長的產品安排對應的銷售區域,能有效提升人效。 {客單價(銷售額/銷售單數)} 1)、客單價的高低反映了店鋪顧客消費承受能力的情況,多訂適合消費者承受力價位的產品,有助於提升營業額。 2)、比較店鋪中貨品與客人承受能力是否相符,將高於平均單價的產品在賣場做特殊陳列 。 3)、用低於平均單價的產品吸引實際型顧客,豐富了顧客類型自然提升了銷售額。 4)、增加以平均單價為主的產品數量和類別,將平均單價做為貨品訂貨的參考價格。 5)、提升中高價位的產品銷售,是提升客單價的重要方法,店長應培訓員工如何做中高價位產品的銷售及如何迴應顧客價位高的異議。 {貨品流失率(貨品流失率=缺失貨品吊牌價÷期間銷售額×100%)} 1)、減少貨品流失率的方法有: ● 合理佈局人員在賣場的站位。 ● 嚴格對待交接班工作,認真清點貨品數目,對出現問題及時做檢查和總結,以避免錯誤重複出現。 ● 在客流高峰期時,員工應提高警惕性,加強配合力度,以杜絕貨品無謂流失。 {存銷比(存銷比=庫存件數÷月銷售件數)} 1)、存銷比過高,意味著庫存總量或結構不合理,資金效率低。 2)、存銷比過低,意味著庫存不足,生意難於最大化。 3)、存銷比反映的是總量問題,總量合理未必結構合理,月存銷比維持在3—4之間是比較良好的。 4)、存銷比細分包括:各品類貨品存銷比、新老貨存銷比、款式存銷比等。 {VIP佔比(VIP消費額/營業額)} 1)、此指標反映的是店鋪VIP的消費情況,從側面表明店鋪市場佔有率和顧客忠誠度,考量店鋪的綜合服務能力和市場開發能力。 2)、一般情況下,VIP佔比在45%-55%之間比較好;這時公司的利益是最大化的,市場拓展與顧客忠誠度都相對正常,且業績也會相對穩定。若是低於這個數值區間,就表示有顧客流失,或者是市場認可度差,店鋪的服務能力不佳;若是VIP高於數值區間,則表示開發新客戶的能力太弱。假若是先高後低,就表示顧客流失嚴重。 {庫存週轉率(營業額/平均庫存)} 1)、平均庫存=(期初庫存量+期末庫存量)/2 例:某店1月份銷售額為40萬,1月期初庫存金額為16萬,期末庫存金額為12萬,則此店1月的週轉率=2*40萬/(16萬+12萬)=2.86 2)、此指標反映店鋪貨品的流動週轉速度,反映出貨品的暢銷情況,週轉率越高,意味著經營效率越高,或存貨管理越好。 {銷售折扣(營業額/銷售吊牌金額)} 1)、銷售折扣是反映店鋪折讓的情況,直接影響店鋪的毛利額,是利潤中很重要的指標。 2)、店鋪的營業額很高,並不代表著利潤高,應參考銷售折扣的高低,若銷售折扣比較低,則說明店鋪在做促銷,店鋪的毛利率是很低的,所以一個店鋪毛利的高低是和營業額及銷售折的高低有關的。
- 新品上市 @客流遇到金流@ | iChic Analytics
當新品上市時 @客流遇到金流@ 3C店總是會不時有新品推陳出新時,依市場知名品牌在北台灣的門市客流量可觀察到:新品上市所帶動的詢問性流量會在預計上市前一週即起動,連動性買氣(除了主新品,週邊互補或進階性商品可延續二~三週的發燒期)。 而在二組原始數據相遇時,即可發現該門市在有客流量時,並未有相對的銷售,且連續週期地集中在閉店前才有明顯的銷售;經訪談瞭解,在高客流期間,人力吃緊,故才在客流離峰期(即閉店前)才將數小時前的銷售入帳至POS機。 總部依數據圖表發現的門市管理問題,溝通人力配置及即時入帳的必要性管理,成為客流分析報表的另一營業管理應用。